Mini Egg Pancakes : ऐसा स्वाद कि सब कहेंगे – और दो ज़रा!

अगर आपने इस तरह से बना डाला Mini Egg Pancakes तो खाने बालों का क्या होगा रिएक्शन जानिए :

जी हां हम बात कर रहे है मिनी एग पैनकेक के बारे में आजकल अपने हर घर में लगभग मिनी एग पैनकेक को नाश्ते के रूप में बनते हुए जरूर देखें होंगे लेकिन ये मिनी एग पैनकेक किस तरीके से बनते है क्या आप ये जानते है नहीं न तो आज में आपको Mini Egg Pancakes बनाने की सबसे सरल और आसान टिप्स बताऊंगा , तो चलिए जानते है मिनी एग पैनकेक किस तरह से बनाए जाते है।

Mini Egg Pancakes बनाने की सामग्री –

1. 4 अंडे
2. 1/4 कप कटा हुआ बारीक पत्ता गोभी
3. एक माध्यम आकर का प्याज बारीक कटा हुआ
4. एक छोटी गाजर बारीक काटी हुई
5. एक छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ
6. एक हरि मिर्च बारीक काटी हुई
7. आधा चम्मच नमक
8. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
9. एक चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
10. एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
11. दो चम्मच तेल सब्जियां भुनने के लिए
12. थोड़ा सा तेल पेन गिरीश करने के लिए

Mini Egg Pancakes बनाने की विधि –

1. सब्जियां भुनना –

• सबसे पहले तो सभी सब्जियों को बारीक काट ले।
• सबसे पहले एक कड़ाई लेकर उसमें दो चम्मच तेल गरम करे और उसमें बारीक काटी हुई प्याज को अच्छी तरह से भुन ले।
• उसके बाद इसमें बारीक कटी हुई पत्ता गोभी डाले और लगभग उसको दो मिनट तक भुने
• और इसके बाद कटी हुई शिमला मिर्च डाले और उसको लगभग एक मिनट तक भुने।
• अब उसमें टमाटर और गाजर डाले और साथ में 1/4 टिस्पून नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाए।
• लगभग सभी को दो मिनट तक और भुने फिर उसके बाद गैस बंद कर दे।
• फिर भुनी हुई सभी सब्जियों को एक प्लेट में बाहर निकाल ले।

2. अंडे फेंटना और पैनकेक बनाना –

• सबसे पहले अंडों को अच्छी तरह से धो ले और उसके बाद एक बाउल में उनको तोड़कर अच्छी तरह से फेट ले।
• बचा हुआ नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अंडों को अच्छी तरह से फेट ले।
• उसके बाद एग फ्राई पेन को गरम करे और हल्का सा गिरीश कर ले।
• पेन के चारों मोल्ड में दो दो चम्मच एग बैटर डाले और गैस धीमी रखे।
• जब किनारे हल्के सफेद दिखने लगे तो हर पैनकेक के ऊपर एक एक चम्मच भुनी हुई सब्जियां डाले।
• जब ऊपर की सतह हल्की सूखने लगे तो पैनकेक को पलट दे।

3. पैनकेक पकाना और परोसना –

• एक से दो मिनट तक पैनकेक को और धीमी आंच पर पकने दे।
• अब आपका Mini Egg Pancakes तैयार है।
• इनको सॉस या गरम चाय के साथ परोसे और इसका आनंद ले।

Mini Egg Pancakes बनाने से पहले यहां कुछ सुझाव है –

1. मिनी एग पैनकेक बनाने के लिए ध्यान रखें स्वच्छ बर्तन और साफ जगह का इस्तेमाल करे।
2. बाजार से आने बाली चीजें जैसे, हरि मिर्च, धनिया, आदि को अच्छी तरह से धोकर ही उपयोग करे।
3. अंडों को अच्छी तरह से ही धोकर उपयोग करे

Mini Egg Pancakes में पोषण मूल्य :

• कैलोरी – Mini Egg Pancakes में अगर हम बात करे कैलोरी की तो इसमें 120-150 ग्राम कैलोरी पाई जाती है, प्रीति पैनकेक में ।
• प्रोटीन – बही मिनी एग पैनकेक में प्रोटीन की बात की जाए तो 6 से 8 ग्राम प्रोटीन पाई जाती है प्रीति पैनकेक में।
• फैट – मिनी एग पैनकेक में अगर हम बात करे फेट की तो इसमें 4 से 6 ग्राम फेट पाया जाता है प्रीति पैनकेक में।
• कार्बोहाइड्रेट – मिनी एग पैनकेक में में 15 से 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रीति पैनकेक में होता है।
• फाइबर – Mini Egg Pancakes में 1 से 2 ग्राम प्रीति पैनकेक फाइबर पाया जाता है।

मिनी एग पैनकेक के स्वास्थ्य लाभ:

1. प्रोटीन का अच्छा स्रोत –

मिनी एग पैनकेक में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे शरीर में हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ मांशपेशियों का निर्माण और मरम्मत करने में लाभदायक होता है।

2. ऊर्जा प्रदान करना –

Mini Egg Pancakes  में अगर हम बात करे कार्बोहाइड्रेड की तो इसमें 15 से 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेड प्रीति पैनकेक में पाया जाता है।
जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।

3. विटामिन और मिनिरल्स का स्रोत –

Mini Egg Pancakes  में विटामिन और मिनिरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते है।

नोट: इस प्रकार से हम Mini Egg Pancakes बना सकते है। और इसका आनंद ले सकते है। यह देखे

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